云南第十五怪：姑娘四季把花戴。
云南的花，不能用朵、用株或者用盆來(lái)計(jì)算，也不能用片、用塊或用園來(lái)估量。云南的花，一旦開瘋了，要一公里一公里地去丈量，要一山一山地來(lái)計(jì)算，那是真正的滿山遍野。 云南的花，不在乎人的欣賞和贊嘆，三百六十五天，想開就開，一開就無(wú)邊無(wú)際、沒完沒了。 正所謂："一年四季花不敗"。 云南人以花為榮，以花為福，以花為業(yè)。這應(yīng)該歸功于云南氣候的多樣性和地理環(huán)境。以昆明為中心的滇中大片地區(qū)，有著天下聞名的"四季如春"的氣候。氣候多樣，環(huán)境多樣，植物就多樣。全國(guó)重要植物2.6萬(wàn)種，云南就占1.3萬(wàn)種。世界上有的花，云南都有，或者說都可以有。其中最著名的是八大名花：山茶、杜鵑、報(bào)春、木蘭、百合、蘭花、龍膽、綠絨蒿。生長(zhǎng)在高黎貢山密林中的大樹杜鵑，一個(gè)花團(tuán)由20余朵口徑6厘米的鐘形花朵組成，花團(tuán)直徑可達(dá)25厘米以上。杜鵑樹的直徑在1米左右的不是少數(shù)，樹圍有的竟達(dá)5米。已過600高齡的"世界杜鵑花王"仍在開花吐艷。
1919年，英國(guó)人傅禮士為了偷取標(biāo)本，曾殘酷地砍倒了一株大樹杜鵑花，至今殘跡猶存。據(jù)當(dāng)?shù)叵驅(qū)дf，全球八百余種杜鵑花，云南就有三百種。 有人將云南稱作花的王國(guó)，在云南各地也流傳著不少與花有關(guān)的民間諺語(yǔ)─── "人行花鋪路，人坐花桑褥"，這是形容描述怒江峽谷中鮮花之多，杜鵑、玉蘭、百合、報(bào)春、馬先蒿、蘭花、重頭菊等等，有二百多種花。 "麗郡從來(lái)喜植樹，古城無(wú)處不養(yǎng)花"，古往今來(lái)，麗江古城植樹養(yǎng)花已成傳統(tǒng)。信步古城四方街，要想尋個(gè)鳥語(yǔ)花香的去處，你隨意走入一家庭院便是。 "家家山茶、戶戶報(bào)春"，"泉水穿屋過，花蔭蓋屋頂"，這在大理古隨處可見，是為古城一景。
在云南，對(duì)花的崇拜，規(guī)模最大的要數(shù)每年農(nóng)歷二月初八的楚雄曇華山彝族插花節(jié)。是時(shí)，漫山遍野的馬纓花如山火般怒放，人們歡天喜地把花采回家來(lái)，不僅男女老少人人都戴花，而且門頭上、窗戶上、房里房外，只要能插花的地方都插上馬纓花。連牛頭上、馬身上也都戴上花。一時(shí)間，花天花地，花山花海，無(wú)人不花，無(wú)處不花，人們用花來(lái)祈求吉祥幸福。 昆明女人特別偏愛緬桂花，不論這座城市如何變化，情有獨(dú)鐘緬桂花則始終不變。緬桂花很宜，大街小巷，隨時(shí)都能買到。如今，在什么都基本以元為單位計(jì)算價(jià)格的時(shí)候，緬桂花依然在用分用角計(jì)價(jià)，不禁使人懷疑賣花之意不在錢，在乎芬芳之間了。每一朵花的花柄之上，早就替你拴好了白線，買來(lái)之后，馬上就可以掛在胸前。人走到哪里，花香就伴隨到哪里。
由于生活在花的王國(guó)里，云南的姑娘和花的關(guān)系也就十分密切了。除了把花直接插在頭上、戴在身上、貼在臉上、包在指甲上之外，索性就把各種各樣的花繡在帽子、頭巾、衣服、裙子、褲子、鞋子之上。比較典型的。 姑娘們衣裙上的花紋圖案并不只是與男女情愛有關(guān)。在景頗族諺語(yǔ)這么說："統(tǒng)裙上織著天下的事，那是祖先寫下的字"，景頗族祖先遷徙爬過的山走過的路，祖祖輩輩吃過的動(dòng)物與植物，世世代代住過的房和屋，都會(huì)織在統(tǒng)裙上，穿在姑娘身上。那花紋中藏著景頗的歷史，那圖案里記著景頗的生活。 "迸開新瓣濃于染，擎出高枝爛欲然"、 "天艷霞無(wú)色，花濃寺永?quot;……文人 騷客 皆留筆墨。 云南省不僅把鮮花做為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，而且是做為支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展。
云南的鮮花從大山里走出來(lái)，和大工業(yè)、大公司、大市場(chǎng)聯(lián)系在一起，成為支撐云南經(jīng)濟(jì)的許多柱子中的一根。今天，已經(jīng)不僅僅是姑娘四季把花戴，而是姑娘四季靠花發(fā)了。
云南第十六怪：雞蛋栓著買 。
"雞蛋拴在山草上"聽了令人好奇，也覺得不踏實(shí)。如果到元陽(yáng)、綠春、金平等山區(qū)地帶去，那"雞蛋用草拴著賣"的現(xiàn)象隨處可見。
先將數(shù)根干草的一端拴在一起，這束草就成放射的爪子狀，在"手爪"中放進(jìn)一個(gè)雞蛋，用草橫捆一道，相當(dāng)于讓數(shù)個(gè)"手指"把雞蛋握緊。如此這番，逐個(gè)捆扎包緊，直至成串。拴起來(lái)后， 有的呈條形狀，有的形似冰糖葫蘆，乍一看，還以為是某種民間工藝品。
包裹的草并不將雞蛋全部包嚴(yán)，而是讓雞蛋露出約三分之一，便于查看。有些人習(xí)慣把雞蛋對(duì)著太陽(yáng)看一看，據(jù)說除了看雞蛋是不是新鮮之外，還要看雞蛋能否孵出小雞來(lái)。十個(gè)雞蛋被拴成一串，買雞蛋的人就不用一個(gè)一個(gè)地舉到太陽(yáng)前，而是一次就查看十個(gè)。
為什么雞蛋要用草拴起來(lái)── 云南多山，坡陡谷深，山路崎嶇，外出行路不是爬高下低，就是跨溝過坎。因此山區(qū)的主要搬運(yùn)方式便是背具：背籮、背筐、背架、背袋以及背繩等等，或肩背，或頭背。產(chǎn)在崎嶇的山路上，尤其是一種由亂石組成的"包谷路"，每一步都幾乎踏在石尖上，像踩梅花樁一樣，一不小心，腳就卡在石縫里，扭了腳脖子是常事。再加上不斷地爬坡下山，跳溝過坎，別說新鮮雞蛋，是都熟的雞蛋也折騰碎了。用草拴的雞蛋則無(wú)一破損，全部完好。
拿一根拴雞蛋的草來(lái)仔細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)其呈中空的圓柱形，有一定的強(qiáng)度和彈性，也算得是一種緩沖減震材料。這種干草還具有一定的吸濕、透氣、防曬特性，對(duì)雞蛋有一定的保鮮作用， 草取之不盡，用之不竭；不用花錢，或是花錢不多；來(lái)源廣泛，成本低廉，不污染環(huán)境,且本身就是從大自然里來(lái)的，很容易就回到大自然里去了。 除了草之外,還用藤、麻、竹、木、葉等作為各式各樣的包裝材料。
雞蛋拴著賣"的一個(gè)基本而簡(jiǎn)單的理由：攜帶方便，安全可靠。計(jì)算方便，交易簡(jiǎn)單,不以個(gè)算，也不計(jì)斤兩，而是以串論價(jià)。
云南第十七怪：鮮花當(dāng)蔬菜 。
對(duì)某一種可食的植物，人們一般只考慮去吃它的根、莖、葉、果、 種子等，惟獨(dú)不大考慮去吃它的花。所以，云南人煞有介事地把鮮花當(dāng)成蔬菜來(lái)吃，這就理所當(dāng)然地成了一樁怪事。云南人吃花的習(xí)俗古已有之，一直延續(xù)到了今天。據(jù)中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所民族植物研究室調(diào)查，云南各族百姓常吃的花卉多達(dá)160多種。 昆明人，大多吃過一種黃花和面粉、雞蛋調(diào)在一起，用油煎成的餅，俗稱"黃花粑粑"。
昆明的孩子見到美人蕉和鳳尾花，會(huì)把花蕊拔下來(lái)，吸食它后面那甜甜的汗液。今天，在昆明的菜市上，還有賣白色杜鵑花的。賣花人一車車、一背簍、一麻袋地賣，買花人大包小兜地買。這種白花買回家之后，除了要用水泡上幾天之外，和別的蔬菜沒有什么兩樣，照樣用油鹽炒成一盤端到桌子上，若與豆豉同炒就更好吃了。
云南第十八怪：斗笠反著戴 。
"云南十八怪，斗笠反著戴"，這一怪說的就是許多云南人都見過"反戴斗笠"的這個(gè)民族──花腰傣。 "花腰傣"是對(duì)居住在元江、新平一帶傣族的一種俗稱，由于每個(gè)傣家婦女裝束上最惹人眼目的是一根繡花的彩色束腰帶，而得名"花腰傣"。
聚居在元江和新平兩縣的小卜少們的裝束用美不勝收來(lái)形容實(shí)不為過。鑲邊黑筒裙分為里外兩件套，腰箍數(shù)圈，彩帶束腰，黑短上衣斜襟長(zhǎng)袖，袖口包紅邊，領(lǐng)口滾銀泡，紅巾扎頭，最后是"反戴斗笠"。
所謂"反戴"，實(shí)在是外人不明個(gè)中事理的一種俗見，是少見多怪地認(rèn)為她們的斗笠好像"戴反了"，是用"我們"習(xí)慣的戴斗笠的眼光去衡量她們的戴法。我們看似"反著戴"，而她們卻從來(lái)就覺得這是一種正而八經(jīng)的戴法，無(wú)非是她們的斗笠在造型上別出心裁，僅此一家罷了。
斗笠是花腰傣女人的標(biāo)志性頭飾。所謂"斗笠反著戴"，是漢族人的看法。傣族人認(rèn)為斗笠之所以"反著戴"，一是美觀的需要，這樣好看，尤其是配上民族服裝更好看。二是有實(shí)用功能。下田干活，由于帽檐往上翻，不影響視線，又四面透風(fēng)。如果下雨，因?yàn)橛幸蝗呥�，可以積住雨水，不使雨水淌到身上來(lái)。
花腰傣小卜少們的形象確實(shí)因了這頂斗笠而卓然生輝：帽檐往上略卷，便有了一種向上翹角飛檐。 "云南十八怪，斗笠反著戴"，要欣賞和探究花腰傣的風(fēng)情，可自昆明南下，到峨山、新平、元江一帶走走。又或者趕在正月初，去參加一回趕"花街"，則隨處可見花腰小卜少們"反戴斗笠"的倩影。
時(shí)間：2006-10-10 12:23:00
時(shí)間：2006-10-10 0:36:00
