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2006-4-22 16:32:00

大風(fēng)

星期六

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鴿友圈

豆渣的妙用 作者：大漠飛鷹

　　現(xiàn)在，隨著人們生活的不段提高，越來越多的家庭購買了漿機，在家自己做豆?jié){，這樣的豆?jié){喝起來又純正又放心；但剩下的豆渣往往不知道如何利用，有的甚至白白就到掉了。
　　現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)研究證明，豆渣中還存在有極高的營養(yǎng)價值。中醫(yī)認為，豆渣味甘性涼，具有清熱解毒、消炎止血的作用，常適量進食豆渣大有好處。具有關(guān)資料介紹：豆渣中含有大量食物纖維，是膳食纖維中最好的纖維素，被稱為“大豆纖維”。常吃豆渣和其它食物制成的食品，能增加糞便體積，使糞便松軟，并可促進腸蠕動。豆渣除含可食纖維外，其粗蛋白、不飽和脂肪酸的含量是很高的。此外,有許多無機鹽、微量元素等，特別是鈣的含量很高。即然有這么多的好處，那么就應(yīng)變廢渣為寶，把它應(yīng)用到鴿子的飼養(yǎng)當(dāng)中。
　　本人在這一方面進行了初步的嘗試，成效是顯著。
　　其方法是：豆渣適量加入少量的面粉，均勻攪拌（二比一）；當(dāng)中也可以加入少量的微量元素，如：食鹽多維素等。然后，將其團成稍大于黃豆的圓團，晾曬或烘干；存放于干燥密封處。比賽中，當(dāng)賽鴿歸巢后，每晚一羽兩到四粒，可起到恢復(fù)體力的作用。對于雛鴿其作用是特別大的，每天晚上，親鴿喂完后，再塞上兩到三粒，并給注入少量的水防止消化不良。長期喂飼以豆渣制成的（豆渣丸），效果是非常明顯的。
　　　　　不信，你試一試！