鴿友們對賽鴿大師育鴿賽鴿方面的高超技法嘆為觀止,但在飼養(yǎng)方面的細枝末節(jié)卻鮮有鴿友刨根問底。有遠見卓識的鴿迷指出,國鴿與洋鴿肌肉差距不在于豆類、花生、菜籽等高蛋白、高脂肪飼料的投入量少而是均衡的營養(yǎng)。因為從營養(yǎng)角度來講賽鴿與長肉增重的家禽最大區(qū)別在于賽鴿是運動型動物,在飼養(yǎng)中應(yīng)追求低脂肪、高纖維、高能量、高營養(yǎng)。所以鴿友們了解一些五谷雜糧的特性是很有必要的。
小米:性甘微寒,有健脾、除濕、安神等功效。 玉米:是世界公認的“黃金作物”。纖維素比精米、精面粉高今—10倍。纖維素可加速腸部蠕動、排除大腸癌的因子、降低膽固醇吸收。玉米還能吸收鴿體內(nèi)多余的葡萄糖,控制體型大小,世界上沒有一位鴿友不用玉米作為信鴿的主糧的。
大麥:性味甘、咸、涼。有和胃、寬腸、利尿的作用,可輔助治療食滯、水腫等。大麥芽性味甘溫,有開胃消食、下氣等功效。凡有外籍鴿的鴿友都有體會,外籍鴿一經(jīng)死棚或飼料配合不當,鴿體重的控制遠比國鴿難度大。一旦肥胖,作育、賽績都會大打折扣。而大麥的運用,正是最好控制體重的辦法。大麥的蛋白質(zhì)含量高,作為低脂肪加高碳水化合物,大麥在鴿體吸收水分,使其產(chǎn)生飽腹感,減低食欲,使血糖能長時間維持較穩(wěn)定的水平,使能量維持較長時間,同時在賽鴿換羽時盡量增加大麥的用量,比眾多鴿友采用的饑餓減食法,更能保養(yǎng)鴿體。
大豆:性味甘平,有健脾寬中、潤燥消水的效用,可輔助治療宿積瀉痢、腹脹瘦弱、瘡痛腫毒、外傷出血等癥。
綠豆:味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用。
豇豆:性味甘平,有健脾、利濕、清熱、解毒、止血、消渴的功效。中醫(yī)也用豇豆作為腎病的食療品,能補五服、益氣和甲、調(diào)喬經(jīng)脈。
莜麥:莜麥的蛋白質(zhì)比大米、小麥高1.6—2.2倍,脂肪則多2—2.5倍,而且校麥脂肪成分中的亞油酸含量較高,易被鴿體吸收,有降低膽固醇的作用。
蕎麥:蕎麥含有其它谷物所不具有的“葉’綠素”和“蘆丁”,其維生素B2比小麥多2倍,煙酸比小麥多3—4倍。養(yǎng)麥中所含的煙酸、蘆丁可治療毒瘡,腫痛等。