喬爾•佛奧斯特從小就和鴿子打交道，因?yàn)楦赣H就是一位資深鴿友，剛開始他與父親一起參加比賽，直到1990年，他子承父業(yè)開始單獨(dú)參加比賽，在中長(zhǎng)距離中他的表現(xiàn)極為出色。從父親那里繼承了鴿舍之后，鴿子是非短距離和中距離的比賽的，在當(dāng)?shù)匾彩切∮忻麣�。后來他在中長(zhǎng)距離的邊塞表現(xiàn)十分出色。更是家喻戶曉。
他們是1990年開始轉(zhuǎn)型的，也就是喬爾繼承父親鴿舍的那一年，他們?cè)?990年開始涉及長(zhǎng)距離的賽事，這一個(gè)決定是很重要的，這奠定了鴿舍以后的發(fā)展方向，他們開始引進(jìn)長(zhǎng)距離鴿舍的優(yōu)秀鴿，來與自己的老鴿進(jìn)行交配，作育出了很多家喻戶曉的超級(jí)鴿。
喬爾對(duì)于種鴿的培養(yǎng)就是，如果有某對(duì)種鴿作育出了優(yōu)秀種鴿，在比賽中取得了優(yōu)秀的賽績(jī)，喬爾大多傾向于把這個(gè)組合固定下來。如果作育出的鴿子不能有好的成績(jī)，他就會(huì)重新配對(duì)，也會(huì)讓鴿子自己選擇自己的配偶。
他有不少超級(jí)配對(duì)，就比如“鴿王”（As）BE04-3176837 x“莎琪拉”（ Shakira ）BE09-3127246�！傍澩酢边@個(gè)名字就知道它一定不一般，它在很多大賽中都取得了非常好的名次。這對(duì)配對(duì)也成為了喬爾的超級(jí)配對(duì)。
一般喬爾的鴿舍的鴿子有21對(duì)種鴿和賽鴿，配對(duì)也會(huì)分兩次，第一次在11月25日左右,第二次在3月15日。因?yàn)橹型緯?huì)有鴿子要去比賽所以給他們兩次配對(duì)。幼鴿出生23天左右喬爾就會(huì)讓它們獨(dú)立出來。喬爾有一個(gè)自己的時(shí)間表，并且會(huì)嚴(yán)格按照時(shí)間表進(jìn)行。在老鴿的訓(xùn)練上也分3個(gè)步驟，幼鴿會(huì)有5個(gè)步驟。5月后旬，雄鴿每2周就會(huì)參加一次中距離的賽事，長(zhǎng)距離會(huì)3周一次。
通過他的不斷強(qiáng)化自己的戰(zhàn)隊(duì)，在中長(zhǎng)距離的比賽中表現(xiàn)突出，成為了養(yǎng)鴿名家。
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