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2018-10-17 17:44:46

晴朗

星期三

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鴿友圈

鴿哨，飛翔的音符！ 作者：唐門(mén)鴿苑

　　" 這份鴿哨的記憶不是我的，是大家的，是國(guó)家的。我能做的不過(guò)是將這份記憶支撐、傳承。"——何永江
　　" 豆汁兒焦圈鐘鼓樓，藍(lán)天白云鴿子哨。" 回蕩在四合院上空的鴿哨聲，是原汁原味的 " 北京之聲 "，也是何永江最喜愛(ài)的聲音，是他大半生的追尋。
　　鴿哨，又稱(chēng)鴿鈴，即綁在鴿子尾巴上的一個(gè)小哨子，因鴿子在空中飛翔，氣流沖擊哨子而發(fā)出清脆悅耳的聲音。年近七旬的何永江是 " 永 " 字鴿哨第四代傳人，也是北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)北京鴿哨制作技藝代表性傳承人。
　　癡迷
　　" 鴿哨是我的命 "
　　穿過(guò)一片碧綠的葫蘆架，走進(jìn)燕郊梁家務(wù)村一個(gè)四合院，首先映入眼簾的是兩頂鴿棚和數(shù)十只起落漫步的鴿子，鴿子棚正對(duì)的便是何永江的工作室。
　　1949 年出生的何永江眉毛花白，站立時(shí)似一把老弓。聊起與鴿哨的相識(shí)，原本沉默的何永江笑起來(lái)，稱(chēng)自己是因趣生愛(ài)，又由愛(ài)生 " 癡 "。
　　那時(shí)候北京胡同多，鴿子也多。兒時(shí)的何永江一見(jiàn)到便要追幾個(gè)胡同去看。9 歲的何永江就是在胡同里追到 " 永 " 字鴿哨第三代傳人王永富的。" 師傅說(shuō)，咱們永遠(yuǎn)做‘永’字鴿哨。"
　　何永江就這樣正式被領(lǐng)進(jìn)了鴿哨的大門(mén)，" 永 " 字鴿哨也成為何永江對(duì)師傅一生的承諾。現(xiàn)在的他到處去找做鴿哨的好材料，卻見(jiàn)兒子給自己買(mǎi)件 200 多元的外套都心疼。他說(shuō)：" 沒(méi)辦法，哨是命。"
　　恢復(fù)
　　和記憶賽跑
　　王永富走之前，曾把繪制圖、模型等交給何永江，后來(lái)不幸被燒毀。從此，為了將 " 永 " 字鴿哨發(fā)揚(yáng)光大，何永江開(kāi)始恢復(fù)記憶中師傅展示過(guò)的作品，開(kāi)始了和遺忘的持久戰(zhàn)。
　　據(jù)何永江的兒子回憶，冬季天剛黑，父親便坐在火爐旁開(kāi)始雕刻，就是到了飯點(diǎn)兒也不讓人叫他。為了能靜心養(yǎng)鴿，全心做哨，他同老伴兒還從東城區(qū)搬到了燕郊的四合院。院子里除了鴿子，便是親手種來(lái)制作鴿哨的葫蘆。
　　做鴿哨活兒精細(xì)，即便是經(jīng)驗(yàn)豐富的何永江，也常有失誤的時(shí)候。有次何永江刻一枚鴿哨，到結(jié)尾最后一刀，" 啪 "，哨口裂了。何永江一邊跺腳一邊含著淚罵自己：" 我手怎么就那么賤呢，非得多那一刀 !" 說(shuō)完一個(gè)人含著淚在院子里來(lái)回走。
　　功夫不負(fù)有心人�，F(xiàn)在，何永江已恢復(fù)了 100 余種鴿哨。這些鴿哨形態(tài)各異，有竹筒的、葫蘆的、菱角的……有的宛如展翅飛翔的白鴿，有的又如憨厚呆萌的大象。通過(guò)報(bào)紙電視和展覽展出，仰慕者紛紛前來(lái)觀摩。2014 年，" 永 " 字鴿哨入選北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。這把何永江高興壞了：" 沒(méi)丟老手藝人的臉，終于對(duì)師傅有了交代。"
　　如今的何永江還有一個(gè)夢(mèng)。2019 年是何永江的古稀之年，他希望制出 700 把鴿哨為 2019 年國(guó)慶獻(xiàn)禮。何永江感受到一種前所未有的熱情，每一只哨子他都堅(jiān)持親自完成，決不讓兒子徒弟插手。目前，何永江已完成 400 把二筒鴿哨。
　　說(shuō)著，何永江捧出一箱鴿哨，自言自語(yǔ)道：" 這份鴿哨的記憶不是我的，是大家的，是國(guó)家的。我能做的不過(guò)是將這份記憶支撐、傳承。"
　　手藝
　　做哨有講究
　　鴿哨類(lèi)別多，單 " 永 " 字鴿哨就分為筒類(lèi)、葫蘆類(lèi)、星排類(lèi) ( 星眼類(lèi) ) 、收藏類(lèi)等。不同種類(lèi)的哨子所用材料、制作工序也有所區(qū)分。
　　做鴿哨，又叫 " 剜哨 "。竹、葦、葫蘆是最基本的材料，還有牛角、檀木、菱角殼、蓮子殼等。選材講究時(shí)機(jī)，要挑三伏里成熟的葫蘆、冬天數(shù)九后的竹子、夏天削去葦尖秋天收割的葦子，這樣的材料密度大，緊致又有拉力。再放置在通風(fēng)干燥的地方自然風(fēng)干。竹子經(jīng)過(guò)特殊處理，往往要存放三年以上才可使用。
　　材料備齊，便可以剜哨了。包括剝皮、切筒、掏芯、做口、打磨、上漆等六個(gè)步驟。每個(gè)步驟都是手上活，講究細(xì)致，多一刀少一刀都能把哨子毀掉。
　　剝皮。刮去或剝?nèi)ズJ、竹子、葦子等的外表皮，并將其打磨光滑，這樣水分揮發(fā)快，不易腐壞，且容易上漆。
　　切筒。用小而薄的鋸齒完成。哨底正不正，哨口平不平，直接關(guān)系到鴿哨音正不正。
　　掏芯。鴿哨講究輕盈，因此要把竹、葦、葫蘆等內(nèi)部刮干凈，磨勻稱(chēng)。太厚的筒不但發(fā)音不正、傷害鴿子，而且易受潮、難保存。
　　做口。哨口一般用竹子、葫蘆、檀木、牛角等做成�？诘拇笮�、深淺、角度都很關(guān)鍵，不能大也不能小，抹幾滴乳膠，與哨筒緊緊黏合到一起，結(jié)合處一點(diǎn)兒不透風(fēng)才好。
　　打磨、上漆。根據(jù)材質(zhì)、大小選用粗細(xì)不同的砂紙，一遍遍地磨勻稱(chēng)、磨光滑，然后給哨子刷上不同顏色的漆。鴿哨顏色與五行相對(duì)，有古銅色、本色 ( 木的基本色 ) 、黑色、鐵紅色、土著黃色五種。等晾曬干，哨子便做成了。
　　用絲線將哨子固定在鴿子尾羽，鴿子一起盤(pán)兒，" 嚶嚶嗡嗡 " 的婉轉(zhuǎn)之音便隨風(fēng)飄起。

何永江在制作鴿哨

戴著哨的鴿子

3、4、5為部分鴿哨制作工序，依次為切筒、打磨、上漆風(fēng)干；6為何永江恢復(fù)的鴿哨作品

11樓評(píng)論者：cr456

時(shí)間：2018-10-19 13:55:54

內(nèi)容：很好，傳統(tǒng)能繼承下去。

10樓評(píng)論者：情種

時(shí)間：2018-10-19 13:41:50

內(nèi)容：謝謝分享

9樓評(píng)論者：落塵

時(shí)間：2018-10-18 21:05:59

內(nèi)容：謝謝分享

8樓評(píng)論者：1129795370

時(shí)間：2018-10-18 13:42:54

內(nèi)容：真正的手藝人，每把鴿哨不僅有老前輩的精湛技藝，更注入了靈氣甚至魂！記得小時(shí)候養(yǎng)鴿，用一羽鴿子與別人換了一把哨，拿著鴿哨首先不是給鴿子戴，而是觀察了兩天鴿哨的外表及結(jié)構(gòu)，后來(lái)就自己開(kāi)始做，整個(gè)寒假?zèng)]有與小伙伴們玩兒，卻做了好些鴿哨（我做的鴿哨簡(jiǎn)單，上下蓋是葫蘆片，筒是撲克牌，用乳膠粘接）精彩