賽鴿在激烈的競翔過程中，它的每一個活動動作都是靠肌肉收縮完成的，賽鴿身體上最大的兩塊肌肉是胸大肌和胸小肌，正是由于這兩塊肌肉的收縮，賽鴿才能飛翔。胸大肌起始于龍骨的全長以及鎖骨，其收縮使賽鴿翅膀下壓，從而推動賽鴿向前飛行，胸小肌位于胸大肌下方，在龍骨和胸骨之間，胸小肌的收縮使飛行中的賽鴿翅膀向上抬起，正是這兩種肌肉的相互配合，使賽鴿翅膀上抬下壓自由飛行，翅膀上的多塊肌肉分別擔(dān)負(fù)著賽鴿屈曲和伸展翅膀的作用。每當(dāng)賽鴿完成一次激烈的競翔之后，肌肉中的能量物質(zhì)大量耗損，只有及時的補(bǔ)充營養(yǎng)促使肌肉快速恢復(fù)才能更好的完成以后的競翔運(yùn)動，這一點對多關(guān)賽更為重要。因此，尋找一種能夠及時補(bǔ)充營養(yǎng)快速恢復(fù)肌肉能量的食品是許多鴿友的愿望。蜂蜜作為一種常見的營養(yǎng)補(bǔ)品逐漸引起廣大鴿友的重視，《本草綱目》中闡述蜂蜜“入藥之功有五：清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥。
現(xiàn)代研究表明蜂蜜主要有以下作用：
（1）調(diào)節(jié)腸胃功能，增強(qiáng)食欲，防止便秘。
（2）清肺作用，對呼吸系統(tǒng)疾病有相當(dāng)效果。
（3）保護(hù)肝臟。
（4）殺菌消炎，促進(jìn)傷口愈合。
蜂蜜中含量高又易被吸收的葡萄糖，能營養(yǎng)心肌和改善心肌的代謝功能，能使心血管舒張和改善血管內(nèi)的血液循環(huán)保證血流正常為各器官組織提供營養(yǎng)；此外，蜂蜜中的葡萄糖除了構(gòu)成細(xì)胞組織的營養(yǎng)物質(zhì)外，它還能增進(jìn)肝臟糖元物質(zhì)的貯存，并使組織的新陳代謝加強(qiáng)。有關(guān)資料研究證實，在進(jìn)行劇烈的運(yùn)動訓(xùn)練后，補(bǔ)充一些碳水化合物與蛋白質(zhì)能夠增強(qiáng)肌肉恢復(fù)的效果。在眾多的碳水化合物中蜂蜜效果最佳,它能長時間維持高標(biāo)準(zhǔn)的血糖水平，從而減少賽鴿在競翔過程中產(chǎn)生體液的酸度，減少賽鴿體內(nèi)的中毒。因為
“代謝性酸中毒”，在競翔過程中很容易疲勞，疲勞后難以恢復(fù)。
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