不知道鴿友們都是哪里的人，或許是繁華熱鬧的城市又或者是靜謐舒適的鄉(xiāng)下，總之現(xiàn)在的節(jié)奏真的好快，感覺每天一個樣，現(xiàn)在春天到了，到處都是一片生機勃勃綠意盎然的景象。
過年之后在我的一再央求催促下，外婆沒事就背著小背簍去田間地頭找折耳根去了，說起它來不知道外地鴿友們熟悉不，書面稱呼好像叫魚腥草，我們四川的叫法就是折耳根，感覺我們這里都很愛吃這種野菜，如果是種植的就不叫野菜叫蔬菜了哈哈，這種野菜最大的特點就是有一股子它自身獨特的味道，記得上次去城里辦事路過菜市場，經(jīng)過的地方是條小巷子，兩邊都是賣菜的，當(dāng)然有很多折耳根，從這頭走到那頭不用手摸就種鼻子聞一下我就能知道誰家的折耳根是種的誰家的是野外挖的，不吹牛，為啥這么說，因為野生的折耳根這味道很沖很大，堆著一堆折耳根的地方老遠(yuǎn)就能聞到它的那股子清香。家養(yǎng)的味道就是淡淡的拍馬都趕不上野生的那么純正強烈的味道。我們家也試過，自己種的沒有用化肥始終不如野外的香好吃，更別說化肥農(nóng)藥催出來的了。
說起為啥可能是因為是四川人對味覺比較敏感，很多味道稍有不同就能辨別出來�，F(xiàn)在已經(jīng)是挖野菜的黃金時節(jié)，再過一段時間就快到清明節(jié)了，到時候野菜就都老了不好吃了，鴿友們還等啥，有空趕緊一家人拿起小鋤頭或者可以挖的小工具趕緊去吧，即暖了一家人的心又飽了口福，市面上賣的未必有野生的大根，外婆每次都是挖一大盆，一盆里幾乎都是比遙控器鍵盤還大許多的占大頭，小的很少，看著一根根超大的折耳根我每每都很驚奇，野外環(huán)境如此惡劣，沒人心疼沒人愛，可人家長得倒是比有人疼有人愛的還好還壯。每天吃飯我媽都在說，每天都吃這么好吃的折耳根，等清明節(jié)了沒了可怎么辦哦，哈哈，真的一年就那么兩個月，不僅是折耳根，還有其他的比如燈籠花，蒲公英等等，哪樣都是極好的春天小菜，記住錯過就得等明年啦哈哈，趕緊行動吧，自己動手的一定更加美味……
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